为及时分析探讨我省水产品中寄生虫安全隐患,做好2018年水产品寄生虫专项监测工作,我所于1月17日召开了2018年江苏省食源性寄生虫专项监测方案工作会议,省卫生计生委、省疾控中心、江苏省血防所以及南京、南通、盐城、连云港等市疾控中心的相关负责人员参加了本次会议。
会议分析并总结了2017年食源性寄生虫专项检测情况,并围绕我省2018年食源性寄生虫监测方案进行了深入细致的探讨。通过本次会议明确了2018年我省的食源性寄生虫监测工作在完成国家食品监测方案的同时,重点加强对鲜、活海鱼的监测,并进行风险评估,建立针对高危人群的有效、可预测分析感染危害的综合监测模型体系,同时还应加强群众对日常鲜、活水产品处置的宣教工作。
通过本次会议,明确了2018年监测方案的工作重心,为我省展开2018年食源性寄生虫监测工作奠定了基础。
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