我所完成2021年食源性寄生虫感染风险监测工作

作者：倪碧娴审稿人：戴洋来源：丝蠕虫病室发布时间：2021-12-06 访问量：38

近年来，随着人们生活水平的不断提高，食材来源的多元化及饮食习惯的改变，我国食源性寄生虫病的发病率曾显著上升的趋势。根据我省的实际情况，2021年，我所设立了14个省级食源性寄生虫病感染风险监测点，涵盖了福寿螺体内广州管圆线虫、海鱼体内异尖线虫、小龙虾体内寄生虫及饮用水中“两虫”的监测。

截止目前，全省已完成福寿螺监测431只，未发现广州管圆线虫感染；完成海鱼监测共7类，累计401条，检获异尖线虫阳性鱼225条，异尖线虫感染率达到56.1%；完成小龙虾监测700只，未发现寄生虫；完成饮用水水样监测6份，水源水及出厂水中均未发现“两虫”污染。同时为进一步动员全社会关心、关注饮食健康和食源性寄生虫病，2021年我所还开展了食源性寄生虫病线上系列科普宣传活动，充分利用 “江苏寄生虫病防治”微信公众号平台，连续推送关于异尖线虫、水中“两虫”、广州管圆线虫等食源性寄生虫的系列科普微信推文，结合寄生虫病科普作品的展播，图文并茂地开展了食源性寄生虫病相关知识的科普。

后续我所将会持续对食品中致病寄生虫开展监测，实时了解我省食源性寄生虫感染风险，结合新媒体开展健康科普，倡导健康饮食方式，提升群众自我防护意识，保障群众舌尖上的安全。

我所完成2021年食源性寄生虫感染风险监测工作

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